ダッチオーブンが欲しい!

調理器具

いやもう、キャンプに行ってこれ程便利なものも無いわけで。

キャンプをやるなら、コレだ。

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キャンプで使う調理器具

飯盒(はんごう)

え?ダッチオーブンの話じゃ無いか?って。

いやもう、キャンプでご飯を炊くのであれば飯盒でしょう。

飯盒(はんごう)の何が良いか?というと、そりゃ、飯が炊けることである。日本人なら米を食おうぜ!

キャンプではカレーを外せないしね。

さておき、飯盒を買うと、大抵が4合炊きのもので、偶に5合炊きのヤツを見かける。

でも、これ以上炊こうと思うと、大きなヤツを選ばなければならない。そう、普通のお鍋である。

案外、普通のお鍋でもご飯を炊くことは出来るのだ。ただ、飯ごうの方が色々と便利ではあるんだけどね。

なお、このライスクッカーなるお鍋は3合までしか炊けないが、普通の丸鍋でもご飯は炊けるのである。

じゃあ何故、飯ごうなのかというと、お鍋だと幅をとる事になるので、飯ごうのあの形が便利なのだ。お鍋の横に置いてご飯が炊けるからね。

ダッチオーブンの良いところ

で、ダッチオーブンである。

カレーを作るにせよ、肉を焼くにせよ、ピラフを作るにせよ。とにかく何でもござれの万能調理器である。まあ、ダッチオーブンとはいってもタダの鍋なんだけどね。

大きさは8インチ、10インチ、12インチと色々なラインナップがあるのだが、標準的な大きさと言われる10インチで5Lくらい。ご飯にして7合くらいまでは炊ける。

何でもござれというのは、非常に便利なのだけれど……、例えばダッチオーブンでご飯を炊くとするじゃない?そうすると、メインディッシュは一体何で作るの?ってな話になっちゃう。

そんな訳で、最初に飯盒を紹介した次第。これはお鍋でも同じ話なんだけどね。

でもまあ、とにかく何でもござれなのがダッチオーブンなのだ。あればとにかく便利である。壊れにくいし。

色々なところからダッチオーブンが出ているが、何処のが良いんだろうか。

黒皮鉄板を使ったタイプのユニフレームのヤツもなかなかいいのだが、コレもちょっと高いね。

このユニフレームのヤツもなかなか良いと思うんだけど。

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